몸이 허약해지고 기운이 없으면 어머님께서 소뼈를 푹 고아 뽀얀 곰탕 만들어 주셨지요. 하지만 가스비용과 집안에 퍼지는 냄새 그리고 기름기 때문에 이제는 집에서 뼈를 고는 일이 없지요. 모두 간편하고 빨리 먹을 수 있는 음식을 선호합니다.이런 기회를 틈타 일부 악덕 업체들은 외국산 뼈를 곤 것을 국산이라 속여 팔기도 하고 심지어 2009년 4월에는 중국산 육수 농축액에서 클렌부테롤(Clenbuterol, 천식 등 치료에 사용되는 약품이지만, 근육량 증진 등의 목적으로 오·남용되는 것을 방지하기 위해 가축에 사용을 금지하고 있음) 성분