이 콘텐츠는 대우증권이 발간한?‘다문화 가정을 위한 한국요리’ 책자에 실려 있는 것입니다.
한국으로 시집 온 국제여성들이 쉽게 만들 수 있도록?영어, 베트남어, 중국어로 발간되었습니다.
바쁜 아침에 된장찌개를 보글보글 끓여서 밥을 챙겨 먹고 나온다는 것은 여간 부지런하지 않고는 힘들죠.
아침잠이 많은 저로서는 생각하기가 살짝 어려운 일인데요.
그러던 제가 요즘은 살짝 우려내는 멸치국물도 아니고 사골국물로 끓인 된장찌개로 아침을 차리고 뿌듯한 마음으로 출근을 하고 있답니다. ^^
진한 사골 엑기스가 1포씩 개별 포장되어 있는데
보통 뚝배기에 된장찌개를 끓인다면 1포만으로도 충분합니다.
■ 사골 된장 찌개 재료
애호박 반개, 감자 한 알, 두부 반 모, 표고버섯 2개, 양파 반 개, 청양고추 1개, 대파 조금, 된장 적당량
이로운아침 한우 사골곰국 1포, 물 3컵 정도
?■ 만드는 법
이로운아침은 서울형 사회적기업 이로운넷과 참식을 만드는 식품기업 화평동,
투명한 시장을 만드는 경제미디어 머니투데이가 함께 만든 아침 건강식입니다.
국내산 혹은 유기농에 담긴 풍부하고 신선한 영양분을 마음 편한 가격으로 누리세요.
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